什么是食物多样和平衡膳食 营养

什么是食物多样和平衡膳食

平衡膳食 平衡膳食模式,指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。 食物品种齐全,种类多样的膳食应由五大类基本食物组成:第一类为谷薯类,...
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纤维 营养

纤维

一些食物中含有纤维,纤维是一种硬的复合碳水化合物。维一部分是可溶性的:它们溶解于水,并且机体能够吸收其中的一部分。纤维一部分是非可溶性的:这部分并不溶于水,而机体不能消化它们。机体食入过多的非可溶性纤...
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